Kulon Progo (12/11). PAC LDII Tawangsari menggelar pelatihan memasak bakmi godhog tanpa penyedap rasa. Kegiatan ini membekali ibu-ibu dan remaja putri dengan keterampilan mengolah makanan keluarga. Pelatihan berlangsung di Masjid Al Manshurin, Tawangsari, Pengasih, Kulon Progo, Kamis (5/11/2026).
Kegiatan tersebut memadukan pengajian rutin bulanan dengan praktik memasak bersama. Selain memperdalam pemahaman agama, peserta memperoleh keterampilan mengolah bahan pangan sederhana. Kegiatan ini juga mempererat kerukunan dan semangat gotong royong antarpeserta.
Pelatihan menghadirkan dua narasumber dari PAC LDII Tawangsari, Suwarsimi dan Suratinem. Suratinem, pengusaha kuliner di kompleks Pasar Jombokan, membagikan pengalaman mengolah bakmi godhog. Ia memperkenalkan bahan-bahan sederhana yang mudah diperoleh masyarakat. “Bakmi godhog ini masakan sederhana, bahannya relatif murah dan mudah didapat, tetapi rasanya tetap enak. Insya Allah disukai keluarga,” ujar Suratinem.
Ia berharap peserta dapat menerapkan keterampilan tersebut untuk menyiapkan hidangan keluarga. Menurutnya, penambahan sayuran menjadi salah satu cara memperkaya bahan pangan. Ia juga menilai keterampilan memasak penting dikenalkan kepada remaja putri. “Bagi remaja putri, pengalaman memasak seperti ini bisa menjadi bekal ketika kelak menjalani kehidupan berkeluarga,” tambahnya.
Narasumber lainnya, Suwarsimi, menjelaskan bahwa pelatihan juga mengajak peserta memperhatikan kualitas makanan. Peserta diajak membiasakan pengolahan makanan sendiri dengan bahan yang mudah ditemukan. “Sekarang banyak makanan cepat saji. Karena itu, kami mengadakan pelatihan memasak tanpa micin agar ibu-ibu dan remaja putri terbiasa mengolah makanan yang lebih sehat,” ungkap Suwarsimi.
Menurutnya, memasak bersama sekaligus membangun kekompakan dan kepedulian sosial. Peserta bergotong royong menyediakan bahan sesuai kemampuan masing-masing. Mereka menyumbangkan sayuran, bakmi, bihun, ayam, sup buah, dan makanan ringan.
Dewan Penasihat PAC LDII Tawangsari, Bambang Subekti, mengapresiasi kreativitas penyelenggara. Ia menilai variasi kegiatan membuat pengajian lebih menarik dan bermanfaat. Sebelumnya, kegiatan pengajian juga diisi materi praktik bersesuci atau thaharah. “Ini kegiatan rutin bulanan yang dikemas dengan variasi dan kreativitas. Tentunya semua senang karena selain mendapat nasihat agama, juga memperoleh keterampilan yang bisa dipraktikkan di rumah,” ujarnya.
Bambang juga mengapresiasi kepedulian peserta yang menyumbangkan bahan makanan. Ia berharap kebersamaan tersebut semakin memperkuat kerukunan warga. “Alhamdulillah, banyak ibu-ibu yang ikut sodaqoh. Semoga menjadi amal baik dan semakin mempererat kerukunan kita semua. Ke depan kami akan menghadirkan materi dan keterampilan berbeda. Dengan demikian, kegiatan rutin tersebut semakin bermanfaat bagi keluarga dan masyarakat,” harap Bambang.
